Receita de Canjiquinha na Panela de Pressão

Que tal aprender a preparar uma deliciosa Canjiquinha na Panela de Pressão? Hoje, vou compartilhar com você uma receita fácil e saborosa, perfeita para os dias mais frios. Fique até o final e descubra como fazer essa delícia para aquecer o seu corpo e a sua alma!

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de ser uma opção reconfortante para os dias de clima mais ameno, a Canjiquinha na Panela de Pressão oferece outros benefícios, tais como:

Praticidade: É uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Sabor Caseiro: Com ingredientes simples e temperos tradicionais, essa canjiquinha proporciona um sabor autêntico e reconfortante.
Nutritiva: A canjiquinha é rica em fibras e nutrientes essenciais, contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Como Fazer Canjiquinha na Panela de Pressão

A Canjiquinha na Panela de Pressão é uma opção perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa. Com uma combinação de ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar desse prato delicioso em pouco tempo.

Ingredientes

Óleo
1 calabresa picada
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1/2 pimentão picado
1 tomate picado
1 colher de café de colorau
1 xícara de chá de canjiquinha
1 1/2 litro de água fervente
1/2 colher de sopa de sal
Salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Preparo na Panela de Pressão:
- Aqueça um fio de óleo na panela de pressão e adicione a calabresa picada.
- Quando a calabresa estiver dourada, acrescente o alho, a cebola, o pimentão e o tomate. Refogue até que os vegetais estejam murchos.
- Adicione o colorau e a canjiquinha previamente lavada e escorrida.
- Despeje a água fervente na panela, acrescente o sal e misture bem.
- Tampe a panela e deixe pegar pressão por 15 a 20 minutos em fogo baixo.
Finalização:
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, adicione salsinha picada a gosto e misture bem.
- Sirva a canjiquinha quente acompanhada de arroz branco ou torresmo, se desejar.

Combinações de Pratos

A Canjiquinha na Panela de Pressão combina perfeitamente com uma porção de arroz branco, torresmo crocante e uma salada verde fresca. Para uma refeição ainda mais completa, sirva com uma polenta cremosa ou uma carne assada.

Com essa receita simples e reconfortante, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e nutritiva em qualquer época do ano. Experimente preparar a Canjiquinha na Panela de Pressão e aqueça o seu coração com cada colherada desse prato delicioso!