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Hoje eu vou ensinar uma receita incrível de salada de repolho que vai surpreender a todos. Esta é uma das receitas baratas que você pode fazer em casa com ingredientes simples e frescos.
Com um mix de legumes crus, como repolho, cenoura e chuchu, além de um toque especial de maionese, essa salada é perfeita para acompanhar suas refeições ou até mesmo para servir em festas. Vamos juntos preparar essa delícia!
Como Fazer Salada de Repolho
Para fazer essa salada de repolho, começamos ralando os legumes crus, como repolho, cenoura e chuchu. Em seguida, misturamos tudo com temperos como sal, pimenta do reino, azeite e limão ou vinagre.
Para dar cremosidade, adicionamos maionese. O resultado é uma salada colorida e crocante que vai encantar o seu paladar. É fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1/2 Repolho
- 1 Cenoura ralada
- 1 Chuchu ralado (cru)
- 1 Tomate picado
- 1 Pimentão picado
- 1 Cebola a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
- Limão ou vinagre a gosto
- 3 Colheres de sopa de maionese
MODO DE PREPARO
Preparar os Legumes:
- Comece cortando o repolho em tiras finas. Se preferir, use um ralador para facilitar.
- Rale a cenoura e o chuchu cru.
- Pique o tomate e o pimentão em cubos pequenos.
- Corte a cebola da forma que preferir (em rodelas ou picadinha).
Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, adicione todos os legumes preparados: repolho, cenoura, chuchu, tomate, pimentão e cebola.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Adicionar Temperos:
- Regue com azeite e suco de limão ou vinagre a gosto.
- Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
Finalizar com Maionese:
- Adicione as colheres de maionese e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Prove e ajuste o tempero se necessário.
DICAS
Corte Fino: Quanto mais finos forem os cortes dos legumes, mais saborosa e agradável será a salada. Maionese: Se preferir uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural. Armazenamento: Essa salada é melhor consumida fresca, mas pode ser guardada na geladeira por até 2 dias.
Combinações da Receita
Você pode variar os legumes da salada conforme sua preferência. Experimente adicionar pepino, rabanete ou até mesmo ervilhas. Para um toque especial, adicione nozes ou castanhas picadas para crocância.
Conclusão
Essa salada de repolho é uma opção deliciosa e saudável que combina frescor e sabor. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode surpreender amigos e familiares com essa receita prática. Espero que você experimente em casa!
