Hoje trago uma versão especial de Salpicão de Salmão, perfeita para celebrar momentos especiais. A diferença? Nada de frango! Confira essa receita única e deliciosa que vai surpreender seus convidados.
Sumário
Conheça os Benefícios
- Variação saborosa do tradicional Salpicão.
- Ideal para quem busca opções sem carne.
- Combinação única de sabores e texturas.
Como Fazer Salpicão de Salmão
Prepare-se para um Salpicão cremoso e irresistível. Cozinhe as batatas até ficarem levemente firmes. Enquanto isso, grelhe o salmão, desfie e reserve. Misture os ingredientes, incluindo milho, ervilha, cenoura, palmito, uvas passas, azeitonas, maionese e creme de leite. Decore com batata palha e saboreie!
Ingredientes
- 2 batatas inglesas
- 400 gramas de salmão
- Sal a gosto
- 1 lata de milho verde (sem conserva)
- 1/2 lata de ervilha (sem conserva)
- 1 cenoura
- 1 xícara de chá de palmito
- 1/2 xícara de chá de uvas passas a gosto
- Azeitona a gosto
- 300 gramas de maionese
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até ficarem levemente firmes e reserve.
- Grelhe o salmão com um pouco de sal e desfie em lascas.
- Em uma tigela, misture as batatas, salmão desfiado, milho, ervilha, cenoura ralada, palmito picado, uvas passas, azeitonas e maionese.
- Adicione o creme de leite para dar cremosidade.
- Misture bem e ajuste o sal, se necessário.
- Decore com batata palha por cima.
Combinações de Pratos
Sirva o Salpicão como acompanhamento para churrascos, festas ou como prato principal em refeições leves. Combina perfeitamente com arroz branco e uma salada fresca.
Essa versão inovadora de Salpicão sem frango é uma opção deliciosa e fácil de preparar. Experimente e encante seus convidados com essa explosão de sabores. Aproveite!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.