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O Salpicão Tradicional de Frango Irresistível é uma das receitas baratas mais queridas em festas e reuniões familiares. Com um sabor irresistível e uma combinação de ingredientes que agradam a todos, esse prato é perfeito para qualquer ocasião.
Hoje, vou compartilhar com você a receita do salpicão tradicional, que não só é fácil de fazer, mas também pode ser servido de diversas maneiras, como em um delicioso sanduíche. Vamos juntos preparar essa delícia!
Como Fazer Salpicão Tradicional
Para fazer o salpicão de frango, você precisará cozinhar o peito de frango e desfiá-lo. Em seguida, misture-o com cenoura ralada, milho verde, maçã picada, uva passa e cebolinha.
Prepare um creme com maionese e creme de leite fresco, tempere a gosto e combine tudo. Sirva gelado e aproveite essa combinação de sabores!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 400 g de peito de frango
- 1 cenoura ralada
- ½ lata de milho verde em conserva
- 1 maçã Fuji picada
- 80 g de uva passa escura
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 120 g de maionese
- 200 g de creme de leite fresco ou nata
- Gotinhas de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o Frango:
- Cozinhe os peitos de frango em água com sal até que estejam bem cozidos.
- Deixe esfriar.
Desfie o Frango:
- Desfie o peito de frango utilizando uma batedeira ou manualmente com um garfo.
Prepare os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho verde, a maçã picada, as uvas passas e a cebolinha.
Prepare o Creme:
- Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite fresco e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Misture Tudo:
- Adicione o creme à mistura do frango e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Refrigere:
- Deixe o salpicão na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que fique bem gelado.
Sirva:
- Decore com batata palha antes de servir.
DICAS
Se preferir um salpicão menos cremoso, reduza a quantidade de maionese. Para um toque especial, adicione nozes ou amêndoas picadas. Experimente substituir as uvas passas por damascos secos para uma nova versão da receita.
Combinações da Receita
O salpicão pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Além disso, você pode:
- Fazer sanduíches com pão francês ou integral.
- Usar como recheio para tortas salgadas.
- Servir em uma cama de alface para uma apresentação mais elegante.
Conclusão
O salpicão tradicional é uma receita versátil e deliciosa que certamente fará sucesso na sua mesa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com essa iguaria que combina sabor e frescor. Não deixe de experimentar!
