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Transformar momentos especiais em memórias doces não precisa custar caro! Esta Sobremesa de Morango Super Fácil Para o Natal é perfeita para quem busca receitas econômicas sem abrir mão do sabor.
Com ingredientes acessíveis e preparo simples, você terá uma comida barata que impressiona qualquer mesa natalina. A combinação cremosa de leite condensado, morangos frescos e chocolate branco cria uma harmonia perfeita de sabores.
Como Fazer Sobremesa de Morango Super Fácil Para o Natal
Esta sobremesa combina o cremoso do leite condensado com a acidez refrescante dos morangos, criando camadas de sabor irresistíveis. O preparo é direto: faça um creme base, monte em camadas com morangos e finalize com uma cobertura especial de chocolate branco.
O resultado é uma sobremesa elegante que parece ter saído de uma confeitaria profissional. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para o Creme Base:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 500ml de leite
- 200g de creme de leite
- 40g de chocolate branco
- Para a Montagem:
- 250g de morangos frescos
- Suspiro a gosto
- 300g de nata
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Para a Cobertura:
- 40g de chocolate branco
- Suspiro a gosto
- 1 morango para decoração
MODO DE PREPARO
Preparando o Creme Base
Misture os ingredientes secos:
- Em uma panela, combine o leite condensado, as gemas e o amido de milho.
- Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Adicione o leite gradualmente:
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Esta técnica garante um creme liso e sedoso.
Cozinhe em fogo baixo:
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar por aproximadamente 8 minutos, até engrossar ligeiramente.
Finalize com chocolate:
- Retire do fogo e adicione o chocolate branco picado.
- Mexa até derreter completamente.
Incorpore o creme de leite:
- Deixe esfriar por 5 minutos e adicione o creme de leite, mexendo delicadamente.
Preparando os Morangos
Higienize e corte:
- Lave os morangos e corte em fatias médias.
- Reserve algumas fatias bonitas para decoração.
Montando a Sobremesa
- Prepare o chantilly: Bata a nata com o leite em pó e açúcar até formar picos firmes.
- Monte em camadas: Em taças individuais ou uma travessa, faça camadas alternando o creme, morangos e suspiro quebrado.
- Finalize com chantilly: Cubra com o chantilly preparado.
Cobertura Final
- Derreta o chocolate: Derreta o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas.
- Decore: Regue com o chocolate derretido, adicione suspiro quebrado e uma fatia de morango no topo.
- Refrigere: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
DICAS
Substitua sem perder qualidade: Se o chocolate branco estiver caro, use chocolate ao leite picado ou até mesmo achocolatado em pó. O leite condensado pode ser substituído por leite condensado caseiro, preparado com leite e açúcar. Aproveite morangos da estação: Compre morangos quando estiverem em promoção e congele parte deles para usar posteriormente. Morangos congelados funcionam perfeitamente nesta receita.
Combinações Econômicas da Receita
Esta sobremesa de morango combina perfeitamente com biscoitos caseiros simples ou torradinhas doces. Para uma apresentação mais sofisticada, sirva com café coado ou chá gelado de frutas vermelhas. A acidez natural dos morangos equilibra a doçura do creme, criando uma harmonia perfeita no paladar.
Você também pode preparar mini porções em copinhos descartáveis para festas maiores, mantendo o custo baixo e a apresentação elegante. Esta versatilidade faz dela uma das receitas econômicas mais práticas para ocasiões especiais.
Conclusão
Preparar uma sobremesa especial para o Natal não precisa comprometer o orçamento familiar. Esta receita prova que é possível criar momentos doces e memoráveis usando ingredientes simples e acessíveis. A combinação de sabores frescos e texturas cremosas transforma qualquer refeição em uma celebração especial.
O segredo está na técnica simples e nos ingredientes de qualidade, não no preço. Com esta sobremesa, você terá a satisfação de oferecer algo feito com carinho, sem gastar muito, criando memórias que durarão para sempre.
Sim, você pode fazer leite condensado caseiro com leite e açúcar, ou usar creme de leite com açúcar refinado, ajustando a doçura conforme seu gosto.
Perfeitamente! Morangos congelados funcionam muito bem nesta receita. Descongele-os antes de usar e escorra o excesso de água.
A sobremesa se mantém fresca por até 3 dias na geladeira, bem tampada. O sabor fica ainda melhor no segundo dia.
Sim! Esta sobremesa fica mais saborosa quando preparada com algumas horas de antecedência, pois os sabores se integram melhor.
Use morangos da estação, substitua o chocolate branco por achocolatado em pó, e prepare chantilly caseiro em vez de usar nata pronta.
