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Quem adora chocolate sabe que uma sobremesa simples pode ser a chave para um dia mais feliz. Com receitas baratas e práticas, é possível criar delícias caseiras sem gastar muito.
Essa sobremesa de chocolate é feita com ingredientes acessíveis e preparada em poucos passos, tornando-a perfeita para quem quer surpreender a família ou amigos sem se estressar na cozinha.
Como Fazer Sobremesa de Chocolate
Misture leite condensado, amido de milho e chocolate em pó até dissolver tudo. Adicione creme de leite e leite, cozinhe até engrossar mexendo sempre para evitar grudar no fundo da panela.
Deixe esfriar na geladeira por algumas horas antes de polvilhar granulado por cima — fácil demais! Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 caixa (395g) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 xícara (aproximadamente 120g) de chocolate em pó
- 1 caixa (200g) creme de leite fresco sem soro ou batido previamente para ficar mais leve
- 600ml do leite integral ou desnatado
- Granulado ao gosto (100g)
MODO DE PREPARO
Misture os secos:
- Em uma panela grande, misture o amido com o chocolate em pó.
Adicione o condensado:
- Coloque o leite condensado na panela com os secos já misturados.
Cozinhe no fogo médio:
- Ligue o fogo médio e mexa constantemente até dissolver bem todos os ingredientes.
Acrescente líquidos:
- Adicione o creme batido previamente se quiser uma textura mais leve ou normalmente se preferir cremoso;
- Acrescente também o restante do leite integral aos poucos enquanto continua mexendo.
Engrosse a mistura:
- Continue cozinhando até que a mistura engrosse completamente
- Isso deve ocorrer após alguns minutos no fogo médio.
Esfrie na geladeira:
- Desligue o fogo quando estiver pronto, transfira para uma travessa coberta com filme plástico transparente e leve à geladeira por cerca duas horas ou três horas se preferir bem firme.
- Finalize polvilhando granulado ao gosto sobre a sobremesa fria.
DICAS
Para garantir sucesso: Mexer constantemente evita grudamentos indesejáveis; Se desejar um toque especial use gotinhas coloridas sobre as raspas brancas; Experimente usar diferentes sabores como morango ou limão nas camadas intermediárias;
Combinações da Receita
Aqui estão algumas ideias deliciosas:
- Fatias finas servidas como acompanhamento à torta holandesa quente;
- Camadas alternadas entre biscoitos recheados tipo maisena;
- Cobertura extra: raspas finas adicionais sobre as fatias individuais;
Conclusão
Essa sobremesa simples não só agrada ao paladar como também é econômica — ideal para festinhas surpresa sem gastar muito tempo nem dinheiro! A combinação perfeita entre praticidade culinária caseira autêntica.
Mexer constantemente durante todo processo garante resultado liso.
Sim! Use coco ralado ou raspilhos coloridos conforme sua preferência!
Chocolate meio-amargo traz equilíbrio entre sabor intenso mas não excessivo!
Não recomendamos pois pode perder consistência após descongelamento; prefiram armazená-la somente refrigerada!
Bater bem antes adicionar líquidos ajuda bastante nesse quesito.
