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Quem não adora um sorvete fresco e delicioso no verão? E se você pode fazer isso em casa, sem gastar muito dinheiro? Nesta receita, vamos aprender a fazer um sorvete com banana caramelada, uma combinação perfeita de doçura e textura. É uma receita barata e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
Como Fazer Sorvete Com Banana Caramelada
Para fazer este sorvete, você precisará de apenas alguns ingredientes: bananas, açúcar, nata, creme de leite e glucose de milho. Em seguida, você misturará todos os ingredientes em uma panela e levará ao fogo até que a mistura esteja bem quente.
Em seguida, você vai bater a mistura até que ela esteja leve e cremosa. Por fim, você vai congelar o sorvete por cerca de 24 horas e, pronto! Você terá um sorvete delicioso e fresco.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 850g de bananas prata
- 45g de açúcar refinado
- 200g de nata
- 300g de creme de leite
- 40g de glucose de milho
- 395g de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Comece descascando as bananas e amassando-as em uma panela até que elas estejam bem misturadas.
- Adicione o açúcar refinado e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo e cozinhe até que ela esteja bem quente.
- Adicione a nata, o creme de leite e o glucose de milho e misture bem.
- Bata a mistura até que ela esteja leve e cremosa.
- Coloque a mistura em um recipiente e congele por cerca de 24 horas.
- Após o congelamento, retire o sorvete do freezer e bata-o novamente até que ele esteja bem cremoso.
DICAS
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem misturados antes de congelar o sorvete. Se você não tiver glucose de milho, você pode usar outro tipo de açúcar. Você pode congelar o sorvete por mais tempo se você preferir uma textura mais firme.
Combinações da Receita
- Você pode adicionar um pouco de caramelo à mistura antes de congelar para dar um toque extra de doçura.
- Você também pode usar outras frutas, como abacate ou mirtilo, para dar um toque de sabor diferente.
Conclusão
Este sorvete com banana caramelada é uma receita fácil e barata que você pode fazer em casa. É perfeita para qualquer ocasião e é um delicioso tratamento para você e sua família.
O tempo de preparo é de 30 minutos.
O tempo de finalização é de 24 horas.
Sim, você pode usar outras frutas, como abacate ou mirtilo, para dar um toque de sabor diferente.
A quantidade de porções é de 7.
Sim, você pode congelar o sorvete por mais tempo se você preferir uma textura mais firme.
