Torta de Frango com Massa Caseira e Recheio Irresistível

Se você adora uma torta caprichada, não pode perder esta receita de torta de frango com um recheio super cremoso e uma camada irresistível de requeijão e calabresa. O melhor de tudo é que essa torta é feita totalmente à mão, sem precisar de liquidificador.

Sumário

Como Fazer Torta de Frango com Massa Caseira

Nesta receita de torta de frango, o destaque está no recheio cremoso e na massa fofinha, que combinam perfeitamente para criar um prato irresistível. Começamos preparando um recheio de frango com ingredientes simples, como cebola, alho, tomate, milho verde, frango desfiado e requeijão cremoso.

Em seguida, preparamos uma massa à mão, misturando ovos, óleo, queijo parmesão, leite, farinha de trigo e fermento. Montamos a torta em camadas, alternando entre massa, recheio de frango, requeijão e calabresa fatiada. Depois, é só levar ao forno até dourar e servir essa delícia!

Ingredientes

Recheio de Frango Cremoso:

1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates
1 lata de milho verde sem a conserva
400g de frango cozido e desfiado
150g de requeijão cremoso
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto

Massa de Torta:

4 ovos
1 xícara de chá de óleo
50g de queijo parmesão
500ml de leite integral
3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
Sal a gosto
1 1/2 colher de sopa de fermento químico

Montagem:

350g de requeijão cremoso
1 calabresa fatiada e frita

Modo de Preparo:

Preparo do Recheio de Frango Cremoso:
- Refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- Adicione os tomates picados e o milho verde, refogando até o tomate murchar.
- Acrescente o frango desfiado, o requeijão cremoso e os temperos (cheiro verde e orégano). Misture bem até obter um recheio cremoso. Reserve.
Preparo da Massa de Torta:
- Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o leite e o sal.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento químico e misture delicadamente.
Montagem da Torta:
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
- Espalhe o recheio de frango cremoso sobre a massa.
- Cubra o recheio com o requeijão cremoso e as fatias de calabresa frita.
- Adicione o restante da massa por cima, cobrindo todo o recheio.
Assamento:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por completo.

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Combinações de Pratos

Essa torta de frango cremoso combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou legumes assados. Você também pode servir com arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa e reconfortante.

Com essa receita, você vai preparar uma torta de frango cremoso que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá uma torta irresistível para saborear com toda a família. Experimente fazer e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!