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Torta Holandesa na Travessa

Por Alex Átila
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Torta Holandesa na Travessa

Hoje vou ensinar uma receita incrível de Torta Holandesa na travessa, perfeita para encantar seu Natal. Com um toque mais simples e prático, essa versão do clássico é irresistível. Agora, vamos aprender juntos!

Conheça os Benefícios

Essa Torta Holandesa traz a combinação perfeita de cremosidade, crocância e sabor, sendo uma opção leve e nada enjoativa. Além disso, sua versatilidade permite congelamento, ideal para preparar com antecedência.

Como Fazer Torta Holandesa na Travessa

Com um creme irresistível à base de leite condensado, creme de leite, gemas, e nata, essa Torta Holandesa na Travessa conquista pelo equilíbrio de sabores. A base de bolacha de maisena, ganache de chocolate meio amargo e a clássica decoração com bolachas completam essa delícia.

Ingredientes

Creme:

  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
  • 3 gemas (50g)
  • Extrato de baunilha a gosto
  • 1 pote de nata (300g)

Massa:

  • 200g de bolacha de maisena triturada
  • 4 colheres (sopa) de margarina (80g)

Ganache:

  • 100g de chocolate meio amargo
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Montagem:

  • 1 pacote de bolacha (130g)
  • Chocolate branco derretido para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o creme cozinhando leite condensado, creme de leite, leite integral, gemas e baunilha até engrossar.
  2. Prepare a base misturando bolacha de maisena triturada com margarina e forre a forma.
  3. Faça o ganache derretendo chocolate meio amargo com creme de leite.
  4. Bata a nata até o ponto de chantilly e misture ao creme frio.
  5. Monte a torta intercalando camadas de creme, bolacha e ganache.
  6. Decore com chocolate branco derretido, se desejar.

Combinações de Pratos

Essa Torta Holandesa é uma excelente opção para servir como sobremesa principal nas festas de Natal, complementando perfeitamente a ceia.

Espero que tenham gostado dessa versão descomplicada da Torta Holandesa. Experimentem em casa e compartilhem momentos deliciosos com seus familiares e amigos. Até a próxima receita!

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