Tortilha de Batata e Ovos em Poucos Passos

Créditos: Divinas Receitas

Se você tem batatas e ovos em casa, prepare-se para uma refeição incrível! Essa receita de Tortilha de Batata e Ovos é fácil, rápida e deliciosa, perfeita para acompanhar o almoço ou jantar do dia a dia. Com ingredientes simples, você terá uma refeição saborosa em poucos minutos. Vamos lá!

Sumário

Conheça os Benefícios

Rápida: Pronta em poucos minutos.
Versátil: Perfeita como acompanhamento.
Econômica: Utiliza ingredientes comuns.

Como Fazer Tortilha de Batata e Ovo

Bata 5 ovos e adicione sal, páprica, pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Frite bacon e linguiça, refogue cebola, e reserve. Em outra panela, frite batatas cortadas, adicione sal. Junte cebola, bacon e linguiça às batatas. Despeje ovos batidos com parmesão. Cozinhe por 8 minutos, vire e cozinhe por mais 3-4 minutos.

Ingredientes

5 ovos
2 pitadas de sal
1 pitada de páprica
1 pitada de pimenta do reino
Cheiro verde a gosto
3 fios de óleo
30 g de bacon
100 g de linguiça calabresa
1/2 cebola
3 batatas
2 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de Preparo:

Preparação dos Ovos e Temperos
- Tempo: 5 minutos
- Bata os ovos, adicione sal, páprica, pimenta do reino e cheiro verde.
Fritura de Bacon e Linguiça
- Tempo: 5 minutos
- Frite bacon e linguiça em óleo.
Refogado de Cebola
- Tempo: 3 minutos
- Adicione cebola picada ao bacon e linguiça, refogue até dourar.
Fritura das Batatas
- Tempo: 5 minutos
- Frite batatas finamente cortadas em óleo, adicione sal.
Montagem e Cocção
- Tempo: 8 minutos
- Junte cebola, bacon e linguiça às batatas. Despeje ovos batidos com parmesão. Cozinhe por 8 minutos, vire e cozinhe por mais 3-4 minutos.
Finalização
- Tempo: 2 minutos
- Sirva e aproveite!

Combinação de Pratos

Salada Refrescante de Verão:
- Uma salada leve e colorida para equilibrar os sabores.
Arroz Branco ou Integral:
- Sirva a tortilha com arroz para uma refeição mais substancial.
Molho de Pimenta ou Maionese Caseira:
- Adicione um toque extra de sabor com molhos personalizados.

A tortilha de batata e ovos é uma opção versátil para refeições rápidas e deliciosas. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com a combinação de sabores. Personalize conforme seu gosto e aproveite uma refeição caseira e reconfortante.