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As receitas baratas são sempre uma ótima opção para as festas de fim de ano, e a Torta Especial de Natal Para as Festas é uma delas! Essa delícia combina uma massa leve e fofinha com um recheio saboroso de frango, cenoura e azeitonas, perfeito para impressionar seus convidados.
Além de ser fácil de fazer, ela traz um toque especial à sua ceia. Vamos aprender juntos a preparar essa torta que vai fazer sucesso na sua mesa!
Como Fazer Torta Especial de Natal
Para fazer a torta especial de Natal, começamos preparando uma massa leve com leite, ovo e farinha. Depois, cozinhamos o frango e misturamos com cenoura ralada, azeitonas e maionese para o recheio.
Montamos a torta em camadas, intercalando a massa com o recheio, e finalizamos com alface, tomate cereja e batata palha para decorar. O resultado é uma torta linda e deliciosa!
INGREDIENTES DA RECEITA
- Massa:
- 1 ovo
- 250 ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 500 g de farinha de trigo
- Recheio:
- 300 g de filé de frango cozido e desfiado
- 250 g de cenoura ralada
- 200 g de azeitonas fatiadas
- 100 g de uva passas
- Cheiro verde a gosto
- 600 g de maionese
- Finalização:
- Alface
- Tomate cereja
- Batata palha
MODO DE PREPARO
Preparar a Massa:
- Em uma tigela, misture o ovo, o leite morno, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Adicione o fermento e misture bem.
- Incorpore aos poucos a farinha até obter uma massa homogênea.
- Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Assar as Massas:
- Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
- Coloque em formas untadas e asse por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam cozidas, mas não douradas.
Preparar o Recheio:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, as azeitonas fatiadas, as uvas passas e o cheiro verde.
- Adicione a maionese aos poucos até obter uma mistura cremosa.
Montar a Torta:
- Em um prato grande ou forma, coloque uma camada da massa assada.
- Espalhe parte do recheio sobre a massa.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de massa.
Finalizar:
- Decore com alface picada, tomates cereja cortados ao meio e batata palha por cima.
DICAS
Para um sabor extra, tempere o frango enquanto cozinha com ervas como orégano ou manjericão. Se preferir um toque doce, adicione mais uvas passas ao recheio. Experimente substituir as azeitonas por milho ou ervilhas se não gostar.
Combinações da Receita
A torta especial combina bem com:
- Saladas frescas
- Arroz à grega
- Frutas da estação
Conclusão
A Torta Especial de Natal Para as Festas é uma receita prática e deliciosa que certamente encantará seus convidados nas festas. Com sua combinação perfeita de sabores e texturas, ela é ideal para qualquer celebração. Não deixe essa delícia faltar na sua ceia!
