Bolinho de Chuva Que Todo Mundo Ama

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de bolinho de chuva que é perfeita para aquele lanche da tarde. Essa é uma das receitas baratas que você pode fazer em casa, utilizando ingredientes simples que provavelmente já tem na sua despensa.

O bolinho de chuva é macio, redondinho e combina perfeitamente com um cafezinho. Vamos juntos aprender a fazer essa delícia?

Como Fazer Bolinho de Chuva

Para preparar o bolinho de chuva, começamos misturando os ingredientes secos e molhados em uma tigela. A massa deve ficar um pouco mais firme do que a de bolo.

Em seguida, fritamos os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes por fora. Por fim, passamos os bolinhos no açúcar com canela e estão prontos para serem saboreados!

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Bolinho de Chuva Que Todo Mundo Ama

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Serve: 8 Preparação: 5 Minutos Finalização: 15 Minutos 15 Minutos Nutricional: 200 Calorias 200 fat

INGREDIENTES DA RECEITA

• 2 ovos inteiros
• 1 copo americano (140g) de açúcar
• 1 copo americano (180ml) de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) (10g) de fermento em pó
• Óleo para fritura
• Açúcar e canela para finalizar

MODO DE PREPARO

Preparação da Massa:

• Em uma tigela, adicione os 2 ovos inteiros e 140g de açúcar.
• Misture bem até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente uma pitada de sal (opcional) e 180ml de leite.
• Misture novamente.
• Adicione aos poucos as 2 xícaras de farinha de trigo, mexendo bem.
• Por último, incorpore a colher de sobremesa de fermento em pó.

Fritura dos Bolinhos:

• Aqueça o óleo em uma panela, mas não deixe muito quente para evitar que os bolinhos fiquem crus por dentro.
• Com duas colheres, molde os bolinhos e coloque-os no óleo quente.
• Frite até que fiquem dourados por fora.

Finalização:

• Retire os bolinhos do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso.
• Misture açúcar com canela e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.

DICAS

Para um sabor extra, você pode adicionar gotas de essência de baunilha à massa. Experimente rechear os bolinhos com doce de leite ou goiabada antes da fritura. Caso prefira uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos no forno.

Combinações da Receita

O bolinho de chuva combina muito bem com:

• Café preto ou com leite
• Chá quente
• Chocolate quente

Conclusão

Essa receita de bolinho de chuva é ideal para quem busca algo prático e delicioso. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família ou amigos com um lanche irresistível.