Arroz na Frigideira com Bacon e Linguiça
Arroz na Frigideira com Bacon e Linguiça

Hoje, vamos compartilhar uma receita simples e reconfortante de Arroz na Frigideira com Bacon e Linguiça, perfeita para aqueles momentos em que estamos sem muitos ingredientes na despensa. Com um toque de bacon, linguiça e calabresa, essa receita vai surpreender pelo sabor e praticidade.

Conheça os Benefícios

  • Receita rápida e fácil de preparar.
  • Utiliza ingredientes simples e comuns.
  • Possibilidade de aproveitar sobras de arroz, carne e feijão.
  • Opção versátil e adaptável de acordo com os ingredientes disponíveis.

Como Fazer Arroz na Frigideira com Bacon e Linguiça

Essa receita de arroz na frigideira é uma ótima maneira de aproveitar sobras de arroz, carne e feijão, transformando-as em um prato completo e saboroso.

Com o acréscimo de bacon, linguiça e calabresa, o arroz ganha um sabor irresistível e uma textura deliciosa. Ideal para uma refeição rápida e reconfortante a qualquer momento do dia.

Ingredientes

  • Sobras de arroz cozido
  • Sobras de carne cozida (opcional)
  • Sobras de feijão cozido (opcional)
  • 150g de bacon
  • 2 gomos de linguiça calabresa (150g)
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de café de colorau (urucum)
  • 1 colher de café de tempero baiano
  • Pitada de orégano
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparo dos Ingredientes:
    • Corte o bacon em cubos pequenos.
    • Fatie a linguiça calabresa em rodelas finas.
    • Pique a cebola e o alho finamente.
    • Se não tiver sobras de carne e feijão, prepare-os conforme sua preferência.
  2. Refogar o Bacon e a Linguiça:
    • Em uma frigideira grande, sem adicionar óleo, frite o bacon até que esteja dourado e crocante.
    • Acrescente as rodelas de linguiça calabresa e frite até que estejam levemente douradas.
  3. Adicionar os Temperos:
    • Adicione a cebola picada e o alho à frigideira, e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
    • Acrescente o colorau (urucum), o tempero baiano e o orégano, misturando bem para incorporar os sabores.
  4. Incorporar o Arroz e o Feijão:
    • Adicione as sobras de arroz cozido à frigideira e misture bem com os ingredientes refogados.
    • Se desejar, adicione as sobras de feijão cozido, misturando até que estejam aquecidas.
  5. Finalização e Servir:
    • Polvilhe cheiro verde picado por cima do arroz na frigideira.
    • Misture tudo delicadamente e deixe aquecer por mais alguns minutos.
    • Sirva o arroz na frigideira ainda quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes grelhados, se desejar.

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Combinações de Pratos

Esse arroz na frigideira combina perfeitamente com uma salada fresca ou com legumes grelhados. Para uma refeição mais completa, sirva com uma proteína grelhada ou assada, como frango ou peixe.

Com essa receita simples e versátil, você poderá transformar suas sobras em uma refeição saborosa e reconfortante em questão de minutos. Experimente preparar esse arroz na frigideira e descubra o prazer de uma comida caseira e cheia de sabor!

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Sobre o Autor

Alex Átila
Alex Átila

Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.