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Se você está em busca de receitas baratas que sejam fáceis de fazer e deliciosas, o Bolinho de Chuva Perfeito Econômico é a escolha perfeita! Essa iguaria clássica é ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.
Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, esse bolinho é macio, redondinho e irresistível. A combinação de açúcar e canela na finalização traz um toque especial, tornando cada mordida uma verdadeira experiência de sabor. Fazer bolinho de chuva é uma ótima maneira de aproveitar momentos em família ou com amigos.
Como Fazer Bolinho de Chuva
Para preparar o bolinho de chuva, comece misturando os ovos com o açúcar em uma tigela grande. Depois, adicione uma pitada de sal e o leite, misturando bem até que tudo esteja homogêneo.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para evitar grumos. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente até obter uma massa mais firme que a de bolo.
Com a massa pronta, aqueça o óleo em uma panela. A temperatura do óleo deve ser moderada para que os bolinhos cozinhem por dentro sem queimar por fora. Com duas colheres, modele os bolinhos e frite-os até que fiquem dourados. Após fritar todos os bolinhos, passe-os em uma mistura de açúcar com canela para finalizar. Sirva quente e aproveite essa delícia!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 ovos inteiros
- 1 copo americano (140g) de açúcar
- 1 copo americano (180ml) de leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa (10g) de fermento em pó
- Óleo para fritura
- Açúcar e canela para finalizar
MODO DE PREPARO
Misturar os Ingredientes:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicionar Sal e Leite:
- Junte uma pitada de sal e o leite à mistura anterior.
Incorporar a Farinha:
- Adicione aos poucos as duas xícaras de farinha de trigo, misturando bem.
Adicionar Fermento:
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Aquecer o Óleo:
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Modelar e Fritar os Bolinhos:
- Com duas colheres, modele os bolinhos e frite-os até ficarem dourados.
Finalizar com Açúcar e Canela:
- Retire os bolinhos do óleo e passe-os na mistura de açúcar com canela.
DICAS
Para garantir que os bolinhos fiquem bem redondinhos, use colheres iguais ao modelar a massa. O óleo deve estar quente o suficiente para fritar rapidamente; faça um teste com um pedacinho da massa antes. Se preferir uma versão mais saudável, experimente assar os bolinhos no forno.
Combinações da Receita
- Recheios: Experimente adicionar chocolate picado ou pedaços de banana à massa.
- Coberturas: Além do açúcar com canela, você pode usar chocolate derretido ou cobertura doce.
Conclusão
O Bolinho de Chuva Perfeito Econômico é uma receita clássica que traz nostalgia e sabor a qualquer lanche ou refeição. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender sua família com essa delícia caseira.
