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Olá, pessoal! Hoje vamos falar sobre um bolo delicioso e fácil de fazer: o Bolo de Cenoura Americano Delicioso e Fácil de Fazer! Esse bolo é uma das minhas receitas favoritas e é perfeito para quem gosta de cenoura e de coisas doce. Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser preparado em apenas 45 minutos. É uma ótima opção para quem quer fazer algo especial para a família ou amigos.
O Bolo de Cenoura Americano é uma receita clássica que combina a textura macia da cenoura com a doçura do açúcar e a cremosidade do cream cheese. É um bolo que é perfeito para qualquer ocasião, seja para um aniversário, um casamento ou apenas para um lanche saudável.
Nesta receita, vamos mostrar como fazer o Bolo de Cenoura Americano de forma simples e fácil de entender. Vamos começar com os ingredientes e passo a passo para que você possa preparar esse delicioso bolo em casa.
Como Fazer Bolo de Cenoura Americano
Para fazer o Bolo de Cenoura Americano, você precisará de alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, cenoura ralada, uvas passas e nozes. Em seguida, você precisará misturar todos os ingredientes secos e líquidos em uma batedeira e adicionar a cenoura ralada e as uvas passas. Em seguida, você precisará assar o bolo em um forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos.
Depois de assar o bolo, você precisará preparar a cobertura com cream cheese, nata gelada e açúcar de confeiteiro. Em seguida, você precisará espalhar a cobertura sobre o bolo e decorar com nozes cortadas rusticamente.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
- Pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 1/4 de xícara de açúcar (225g)
- 2 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de óleo (180ml)
- 250g de cenoura ralada (+/- duas unidades médias)
- 1/2 xícara de uvas passas (75g)
- 1/2 xícara de nozes picadas (50g)
- 150g de cream cheese gelado
- 100g de nata gelada
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (90g)
- Aproximadamente 1/2 colher de chá de pasta ou essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Preparar a massa do bolo:
- Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
- Adicione o açúcar e os ovos e misture até que a mistura esteja homogênea.
- Adicione o óleo e a cenoura ralada e misture até que a mistura esteja bem combinada.
- Adicione as uvas passas e as nozes e misture até que a mistura esteja homogênea.
Assar o bolo:
- Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos.
Preparar a cobertura:
- Em uma batedeira, misture o cream cheese gelado, a nata gelada e o açúcar de confeiteiro até que a mistura esteja homogênea.
- Adicione a pasta ou essência de baunilha e misture até que a mistura esteja bem combinada.
Montar o bolo:
- Desenforme o bolo e corte o topo com uma faca de serra.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com nozes cortadas rusticamente.
DICAS
Certifique-se de que a cenoura esteja bem ralada para que o bolo tenha uma textura macia. Certifique-se de que a cobertura esteja bem espalhada sobre o bolo para que ele tenha uma aparência bonita. Você pode servir o bolo com uma xícara de café ou chá para dar um toque de café da manhã ou lanche.
Combinações da Receita
- Você pode substituir as uvas passas por outra fruta seca, como ameixas ou mirtilos.
- Você pode substituir as nozes por outra noz, como amendoins ou castanhas.
- Você pode adicionar uma pitada de sal para dar um toque de salgadinho ao bolo.
Conclusão
O Bolo de Cenoura Americano é uma receita deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo, você pode preparar esse bolo em casa e deleitar seus amigos e familiares. Além disso, é uma ótima opção para quem quer fazer algo especial para a família ou amigos.
