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Quem não ama um bolo caseiro quentinho e fofinho? E se te dissermos que você pode preparar um bolo de leite condensado com cobertura delicioso e super úmido sem precisar de liquidificador ou batedeira? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor.
Imagine um bolo macio, com um sabor inconfundível de leite condensado, perfeito para acompanhar um café da tarde ou uma festa de aniversário. Com poucos ingredientes e um passo a passo super simples, você vai surpreender a todos com essa delícia.
Se você está começando agora na cozinha, essa receita é ideal para você. Com ela, você vai aprender a fazer um bolo perfeito e ainda vai se divertir muito durante o processo.
Como Fazer Bolo de Leite Condensado
Para preparar esse bolo incrível, você vai precisar de apenas alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua cozinha. A massa é super fácil de fazer, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e levar para assar. A cobertura também é simples e rápida, feita com leite condensado e creme de leite. O resultado é um bolo úmido, saboroso e com uma textura incrível.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 colheres de sopa de manteiga (em ponto de pomada)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- Meia xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Extrato de baunilha a gosto
- Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- Meia lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Preparando a massa:
- Em uma tigela, misture a manteiga e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
Incorporando os secos:
- Adicione a farinha de trigo, o fermento e a baunilha, misturando delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Preparando a cobertura:
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado e o creme de leite em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
Finalizando:
- Retire o bolo do forno e espere amornar um pouco antes de cobrir com o brigadeiro branco.
DICAS
Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar um pouco de leite à massa. Se preferir, você pode adicionar frutas picadas à massa, como morango ou banana. Para uma cobertura mais firme, leve o brigadeiro ao fogo por mais tempo.
Conclusão
Viu como é fácil preparar um bolo de leite condensado com cobertura delicioso e caseiro? Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os amigos e a família. Experimente essa delícia e adapte aos seus gostos.
