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Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de Bolo Mole Nordestino, uma verdadeira iguaria que traz a essência da culinária nordestina para a sua mesa. Este bolo é perfeito para aqueles dias em que bate aquela vontade de um doce caseiro, mas sem complicações. Com ingredientes simples e acessíveis, essa é uma das receitas baratas que você vai adorar fazer!
Como Fazer Bolo Mole
O Bolo Mole é uma sobremesa cremosa e deliciosa, feita no liquidificador, que combina ovos, leite, manteiga e farinha de trigo. A textura é única, semelhante a um pudim, e o sabor é de dar água na boca. Vamos aprender a preparar essa delícia que certamente vai fazer sucesso entre amigos e familiares.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 4 ovos grandes (200 gramas)
- 800 ml de leite integral
- 4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina sem sal (120 gramas)
- 1 1/2 xícara de açúcar (270 gramas)
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo sem fermento (292 gramas)
MODO DE PREPARO
Preparar os Ingredientes:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar.
- Bata por aproximadamente 3 minutos até que tudo esteja bem misturado.
Adicionar a Farinha:
- Com a mistura homogênea, acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente por cerca de 1 minuto.
- A massa ficará líquida, o que é normal para essa receita.
Assar o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (22 cm de diâmetro).
- Preaqueça o forno a 180ºC e asse por aproximadamente 1 hora e 20 minutos ou até que o bolo esteja firme ao toque.
Esfriar e Desenformar:
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma.
DICAS
Para um sabor extra, adicione essência de baunilha à massa. O bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Experimente servir gelado; a textura fica ainda mais cremosa!
Combinações da Receita
Você pode servir o Bolo Mole Nordestino com:
- Cobertura de chocolate
- Raspas de coco
- Frutas frescas como banana ou morango
Conclusão
Fazer o Bolo Mole Nordestino é uma experiência deliciosa e simples! A cremosidade desse bolo vai te conquistar desde a primeira garfada. Não esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares e voltar aqui para me contar como ficou!
