Bolo Pudim de Nescau com Leite Ninho

Desvende conosco o segredo de um deleite culinário, o bolo pudim de Nescau com leite ninho. Uma receita que une a suavidade do pudim à intensidade do achocolatado, resultando em uma sobremesa única e deliciosa.

Deixe-nos guiá-lo por cada etapa desse processo simples, porém irresistível, que certamente conquistará seu paladar. Prepare-se para a explosão de sabor e texturas com este incrível bolo pudim!

Conheça os Benefícios

Combinação perfeita de pudim e bolo.
Ingredientes facilmente disponíveis.
Ideal para ocasiões especiais.

Como Fazer Bolo Pudim de Nescau com Leite Ninho

Este bolo pudim de Nescau com leite ninho é a fusão perfeita entre o tradicional pudim e a intensidade do achocolatado.

A receita é dividida em duas partes: a calda, preparada com água e açúcar, e a massa, que inclui ovos, água morna, açúcar, leite ninho, óleo, leite, farinha de trigo, achocolatado Nescau e fermento em pó.

Após uma cuidadosa mistura e assamento em banho-maria, a sobremesa é refrigerada para atingir a textura e temperatura ideais.

Ingredientes

Calda:

1 xícara de açúcar (240 ml)
240 ml de água

Pudim:

4 ovos
720 ml de água morna
½ xícara de açúcar (120 ml)
2 xícaras de leite ninho (480 ml)

Bolo:

2 ovos
100 ml de óleo
100 ml de leite
½ xícara de açúcar (100 ml)
1 ½ xícaras de farinha de trigo peneirada (300 ml)
½ xícara de achocolatado Nescau (100 ml)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Prepare a calda caramelizando açúcar com água e despeje em uma forma.
No liquidificador, misture ovos, água morna, açúcar e leite ninho. Reserve.
Em uma tigela, bata ovos, óleo, leite, açúcar, farinha e achocolatado até obter uma massa homogênea.
Acrescente fermento e misture novamente.
Despeje a mistura de pudim sobre a calda na forma.
Cuidadosamente, adicione a massa do bolo por cima.
Asse em banho-maria a 180ºC até dourar (aproximadamente 45 minutos).
Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Combinações de Pratos

Sirva o bolo pudim com uma bola de sorvete de creme para uma experiência indulgente. Acompanhe com café para um toque sofisticado.

Este bolo pudim de Nescau com leite ninho é a escolha certa para encantar paladares. Com uma mistura equilibrada de doçura e chocolate, é a sobremesa perfeita para momentos especiais.