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Hoje vamos preparar um bolo que é uma verdadeira combinação de dois pratos deliciosos: Bolo Torta de Limão Perfeito Simples e Deliciosa. Esse bolo torta de limão é uma receita que vai te surpreender com sua textura macia e seu recheio cremoso. É perfeito para quem ama limão e quer uma sobremesa refrescante e deliciosa.
A ideia de combinar o bolo e a torta de limão veio da necessidade de criar uma receita que fosse fácil de fazer e que agradasse a todos. E é exatamente isso que vamos fazer hoje. Vamos criar um bolo que seja ao mesmo tempo macio e cremoso, com um recheio de limão que é simplesmente divino.
Como Fazer Bolo Torta de Limão
Para fazer esse bolo torta de limão, vamos precisar de alguns ingredientes básicos, como ovos, açúcar, farinha de trigo e leite. Vamos misturar tudo isso com um pouco de suco de limão e raspinhas de limão para dar um toque cítrico ao bolo. Em seguida, vamos assar o bolo em uma forma especial que tem uma cavidade no meio, onde vamos colocar o recheio de limão.
O recheio é feito com apenas dois ingredientes: leite condensado e suco de limão. Simplesmente misturamos tudo isso e colocamos na cavidade do bolo. E para finalizar, vamos cobrir o bolo com um merengue tostadinho que é feito com claras de ovos e açúcar.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de suco de limão
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico em pó
- Raspas de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- ½ xícara de suco de limão
- 4 claras de ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
MODO DE PREPARO
Preparar a massa:
- Misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão em um liquidificador.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento químico em pó e misture até obter uma massa homogênea.
Assar o bolo:
- Coloque a massa em uma forma especial com uma cavidade no meio e asse em um forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Preparar o recheio:
- Misture o leite condensado e o suco de limão em uma vasilha.
- Adicione raspas de limão e misture bem.
Colocar o recheio:
- Coloque o recheio na cavidade do bolo e espalhe bem.
Preparar o merengue:
- Misture as claras de ovos e o açúcar em uma vasilha.
- Adicione a água e misture até obter um merengue firme.
Cobrir o bolo:
- Coloque o merengue sobre o bolo e espalhe bem.
DICAS
Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de colocar o recheio. Não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo afunde. Se você não tiver uma forma especial com uma cavidade no meio, você pode usar uma forma normal e fazer um buraco no meio do bolo para colocar o recheio.
Combinações da Receita
- Você pode substituir o leite condensado por creme de leite ou iogurte natural.
- Você pode adicionar um pouco de corante alimentar para dar uma cor mais vibrante ao bolo.
- Você pode usar diferentes tipos de frutas para fazer o recheio, como morangos ou mirtilos.
Conclusão
E pronto! Seu Bolo Torta de Limão. É uma receita fácil de fazer e que é perfeita para qualquer ocasião. O bolo é macio e cremoso, e o recheio de limão é simplesmente divino. Além disso, o merengue tostadinho é o toque perfeito para finalizar o bolo.
