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Se você está procurando receitas baratas, rápidas e deliciosas para um lanche, a cigarrete de queijo é a opção perfeita! Com apenas dois ingredientes principais, você terá um salgado crocante por fora e com queijo derretido por dentro. Ideal para momentos de desejo por algo prático e saboroso.
Como Fazer Cigarrete de Queijo
O preparo é incrivelmente simples: corte o queijo mussarela em pedaços, enrole na massa de pastel e frite até dourar. O toque de orégano eleva o sabor, transformando um lanche comum em uma experiência irresistível. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 rolo de massa para pastel (gelada)
- 1 pedaço de mussarela (300g, com cerca de 1,5cm de espessura)
- Orégano a gosto
- Clara de ovo para fechar a massa
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Prepare o queijo:
- Corte a mussarela em fatias finas.
- Se estiverem muito grossas, corte ao meio para render mais.
Abra a massa:
- Desenrole a massa para pastel sobre uma superfície lisa.
Corte a massa:
- Corte a massa em tiras, proporcionais ao tamanho das fatias de queijo.
Recheie:
- Coloque uma fatia de queijo em cada tira de massa e polvilhe com orégano a gosto.
Feche as cigarretes:
- Pincele clara de ovo nas bordas da massa e enrole o queijo, formando as cigarretes.
- Pressione bem as bordas com um garfo para selar.
Frite:
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as cigarretes até dourarem.
Sirva:
- Retire as cigarretes do óleo e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
DICAS
Para um sabor extra, adicione um pouco de parmesão ralado junto com o orégano. Varie o recheio com presunto, tomate seco ou azeitonas. Para uma versão mais saudável, asse as cigarretes em vez de fritar. Se a massa estiver muito seca, umedeça levemente com água antes de rechear.
Combinações da Receita
Esta cigarrete de queijo combina muito bem com:
- Molho de pimenta
- Ketchup ou mostarda
- Guacamole
- Uma cerveja gelada
Conclusão
Com esta receita simples e rápida, você terá um lanche delicioso em poucos minutos. A cigarrete de queijo é perfeita para matar a fome e agradar a todos!
Sim! Queijo prato, muçarela de búfala ou até queijo vegano são ótimas opções.
Óleo de girassol ou canola são ideais para fritura, pois suportam altas temperaturas.
Sim! Congele em uma única camada e frite diretamente do congelador.
Certifique-se de selar bem as bordas com clara de ovo e pressione com um garfo.
Sim! Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem, pincelando com azeite.
