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Quando se trata de receitas baratas, nada se compara a um frango na cebola bem feito. Essa é uma opção prática e saborosa que agrada a todos.
Com ingredientes simples, você pode preparar um prato que vai conquistar o paladar da sua família e amigos. Vamos juntos aprender a fazer essa receita que é perfeita para qualquer ocasião!
Como Fazer Frango na Cebola
Para preparar o melhor frango na cebola, você vai precisar temperar o frango com alho, limão e especiarias, deixar marinar por um tempo e depois cozinhar com cebolas até que tudo fique bem dourado e saboroso. O resultado é um prato suculento, ideal para servir com arroz ou acompanhamentos de sua escolha.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1,5 kg de frango (coxas, sobrecoxas ou peito)
- 4 a 5 cebolas médias
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de café de açafrão
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 1 colher de café de colorau (urucum)
- Suco de 1 limão
- 300 ml de água
- 150 ml de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Preparação do Frango:
- Limpe o frango e tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, colorau e o suco do limão.
- Adicione os dentes de alho amassados e misture bem.
- Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Cozinhar as Cebolas:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione o açúcar para caramelizar.
- Coloque as cebolas fatiadas e cozinhe até que fiquem douradas.
Cozinhar o Frango:
- Adicione o frango marinado à panela com as cebolas.
- Misture tudo e adicione a água.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o frango esteja bem cozido e dourado.
Finalização:
- Verifique se o frango está macio e sirva quente.
DICAS
Para um sabor extra, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho. Se preferir um toque mais picante, adicione pimenta fresca ao seu gosto. Utilize uma panela de ferro ou alumínio para melhores resultados.
Combinações da Receita
Essa receita combina muito bem com:
- Arroz branco ou integral
- Purê de batata
- Salada verde
Conclusão
O Melhor Frango na Cebola é uma receita simples que traz um sabor incrível à mesa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você pode criar uma refeição deliciosa que todos vão adorar. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Sim! Você pode usar coxas, sobrecoxas ou peito conforme sua preferência.
Recomenda-se deixar marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.
Sim! O açúcar é opcional; ele ajuda a caramelizar as cebolas mas pode ser omitido.
Claro! Sinta-se à vontade para experimentar outros temperos como ervas finas ou pimentas diferentes.
Arroz branco ou purê de batata são ótimas opções para acompanhar o frango na cebola.
