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Panetone Caseiro Com Massa Fofinha

Por Alex Átila
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Panetone Caseiro Com Massa Fofinha

Hoje, vamos mergulhar na arte de fazer um Panetone Caseiro Com Massa Fofinha delicioso e incrivelmente fácil. Essa receita permite que você solte a criatividade no recheio, seja na forma tradicional de panetone ou como um bolo especial. Vou compartilhar dicas essenciais para garantir o sucesso do seu panetone caseiro.

Conheça os Benefícios

  1. Versatilidade no Recheio: Personalize seu panetone com o recheio de sua escolha, desde frutas cristalizadas até chocolate.
  2. Rendimento: A receita produz duas formas de 500g cada, ou pode ser adaptada para uma forma de bolo com buraco no centro.
  3. Sabor Caseiro: Desfrute de um panetone fresquinho, feito com ingredientes simples e amor.

Como Fazer Panetone Caseiro Com Massa Fofinha

Prepare-se para uma experiência única na cozinha. Abaixo, apresento um resumo do processo.

Ingredientes

  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 15g de fermento de pão
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • Raspinha de laranja ou essência
  • 3 xícaras de farinha de trigo (total)

Recheio

Modo de Preparo:

  1. Misture leite, 1 colher de sopa de açúcar e fermento de pão em uma tigela. Adicione 1 xícara de farinha e deixe descansar até crescer.
  2. Em outra tigela, misture 3 gemas, 3 colheres de sopa de açúcar, sal, margarina e raspinha de laranja. Acrescente 2 xícaras de farinha aos poucos.
  3. Sove a massa até atingir uma textura lisa e elástica.
  4. Adicione o recheio escolhido (frutas, uva passa, ameixa e chocolate granulado).
  5. Divida a massa e coloque nas formas. Deixe crescer por 1 a 2 horas.
  6. Asse a 180ºC por 40 minutos.

Combinações de Pratos

Sirva o panetone com uma xícara de chá ou café. Experimente com uma calda de chocolate para um toque extra de indulgência.

Com esta receita, você terá em mãos um panetone caseiro que supera as expectativas. Desfrute do aroma delicioso que se espalha pela sua cozinha e compartilhe momentos especiais com seus entes queridos.

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