Pavetone, a Receita Infalível para o Ano Novo

Créditos: Gabriel Freitas

Hoje, vou compartilhar uma receita de Pavetone, uma sobremesa irresistível que vai encantar a todos. Com camadas cremosas, pedaços de panetone e frutas frescas, essa é a escolha perfeita para adoçar seu Réveillon.

Vamos tornar o final de ano ainda mais especial com esse doce fenomenal e fácil de preparar. Sem mais delongas, vamos à receita!

Sumário

Conheça os Benefícios

Além de ser uma forma incrível de reaproveitar as sobras de panetone, o Pavetone oferece uma explosão de sabores e texturas. Com cremosidade, o contraste entre o panetone macio e as frutas frescas torna essa sobremesa única. Surpreenda seus convidados e familiares com essa opção prática e deliciosa.

Como Fazer Pavetone

Para preparar o Pavetone, basta criar camadas alternadas de creme branco e creme de chocolate, intercaladas com pedaços de panetone.

As frutas frescas, como morangos e cerejas, dão um toque especial. A montagem é simples, e a sobremesa deve ser refrigerada por cerca de 3 horas para atingir a consistência perfeita. O resultado é uma sobremesa incrivelmente saborosa, ideal para celebrar momentos especiais.

Ingredientes

2 caixas de leite condensado (395g cada)
1 caixa de creme de leite (200g)
5 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de leite em pó
1 litro de leite integral
100g de chocolate branco nobre
2 colheres de sopa de chocolate em pó 32% cacau
100g de chocolate meio amargo nobre
Panetone a gosto
150g de morangos
Cerejas a gosto
Chantili a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, amido de milho, leite em pó e 1 litro de leite integral.
Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar.
Separe uma parte do creme para o chocolate branco e outra para o chocolate meio amargo.
Adicione chocolate branco picado à parte separada e misture até derreter.
Faça o mesmo com o chocolate meio amargo, usando chocolate em pó.
Em um refratário, faça camadas alternadas de creme branco, panetone em pedaços e frutas.
Refrigere por 3 horas.

Combinações de Pratos

Sirva o Pavetone acompanhado de uma xícara de café fresco ou chá. Se preferir, uma porção de chantili e mais frutas frescas complementam essa sobremesa de forma incrível.

O Pavetone é a resposta perfeita para transformar sobras em uma sobremesa extraordinária. Com sua cremosidade e a mistura de sabores, essa receita promete encantar paladares. Experimente essa delícia e proporcione momentos doces e memoráveis.