Hoje trazemos uma receita especial para a Semana Santa: Sardinha de Forno com Molho Perfeito que vai encantar o seu paladar. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai preparar um prato delicioso para compartilhar com a família e os amigos. Vamos lá!
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de ser uma opção saborosa, a sardinha é rica em ômega-3, cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde dos ossos, do coração e do cérebro. Esta receita, além de nutritiva, é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.
Como Fazer Sardinha de Forno com Molho
Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa Sardinha de Forno com Molho Especial. Começaremos cortando e temperando as batatas, que serão assadas no forno junto com os pimentões.
Enquanto isso, limparemos as sardinhas e prepararemos um delicioso molho de limão, alho e ervas. Por fim, montaremos tudo em uma travessa e levaremos ao forno para assar. Simples, prático e irresistível!
Ingredientes
- 4 batatas
- Pimentão
- 100 ml de água
- De 800g a 1 quilo de sardinha
- Sal
- 2 limões
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho
- Alecrim
- Cebola
Modo de Preparo:
- Preparo das Batatas
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Disponha as batatas em uma travessa untada com azeite.
- Adicione pimentão cortado em tiras e regue com água e suco de limão.
- Leve ao forno a 200ºC por 20 minutos.
- Limpeza das Sardinhas
- Limpe as sardinhas, removendo cabeça, rabo e vísceras.
- Tempere as sardinhas com sal e suco de limão.
- Preparo do Molho
- Em um recipiente, misture azeite, suco de limão, alho picado, alecrim e sal.
- Regue as sardinhas com o molho preparado.
- Montagem e Assado Final
- Retire a travessa do forno e distribua as cebolas por cima das batatas.
- Disponha as sardinhas sobre as batatas e regue com o restante do molho.
- Leve ao forno novamente a 200ºC por mais 45 minutos.
- Servir
- Retire do forno e sirva sua Sardinha de Forno com Molho Especial acompanhada de arroz branco e uma salada verde fresca.
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Combinações de Pratos
Esta Sardinha de Forno combina perfeitamente com arroz branco, batatas assadas ou legumes grelhados. Para uma refeição completa, sirva com uma salada de folhas verdes e um vinho branco gelado. Uma opção perfeita para o almoço ou jantar em família!
Com seu sabor marcante e textura suculenta, esta Sardinha de Forno é uma verdadeira iguaria para os amantes de frutos do mar. Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar um prato delicioso e nutritivo para compartilhar com quem você ama. Bom apetite!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.