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Os Bolinho de Moça Fofinho e Delicioso Perfeito Para Fazer Cupcake são uma das receitas baratas mais práticas e deliciosas que você pode preparar. Feitos com leite condensado e sem farinha de trigo, eles têm uma textura leve e fofinha, ideal para transformar em cupcakes ou servir como bolinhos individuais.
Como Fazer Bolinho de Moça Para Fazer Cupcake
Para fazer esses bolinhos fofinhos, basta misturar os ingredientes como ovos, leite condensado, manteiga e Maizena até obter uma massa homogênea. Depois, é só assar em forminhas untadas por cerca de 15 minutos. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 120 g de leite condensado
- 1 xícara (chá) de Maizena (200 ml)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes líquidos:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite condensado até formar um creme uniforme.
Adicione a manteiga:
- Acrescente a manteiga derretida e misture bem.
Incorpore os secos:
- Adicione a Maizena aos poucos, junto com o sal e o fermento, até obter uma massa homogênea.
Prepare as forminhas:
- Unte e polvilhe as forminhas ou use formas de silicone para facilitar o desenforme.
Distribua a massa:
- Coloque a massa nas forminhas, preenchendo apenas metade, pois os bolinhos crescem bastante ao assar.
Asse:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam dourados e firmes.
Finalize:
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
DICAS
Para evitar cheiro de ovo, peneire as gemas antes de usar. Se preferir um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Utilize formas antiaderentes para facilitar o desenforme dos bolinhos.
Combinações da Receita
- Transforme os bolinhos em cupcakes decorando com chantilly ou ganache.
- Sirva com calda de frutas vermelhas ou doce de leite para um toque especial.
- Acompanhe com café ou chá para um lanche perfeito.
Conclusão
Os bolinhos de moça são uma receita prática que une sabor e simplicidade. Com poucos ingredientes, você pode preparar essas delícias fofinhas que agradam a todos os paladares. Experimente essa receita e aproveite momentos especiais com quem você ama!
Sim! Você pode usar farinha sem glúten ou amido similar, mas isso pode alterar ligeiramente a textura.
Sim! O fermento é essencial para garantir que os bolinhos cresçam e fiquem fofos.
Sim! Após esfriar completamente, armazene-os em sacos herméticos no freezer por até 30 dias.
Unte bem as formas com manteiga e polvilhe Maizena ou use formas antiaderentes.
Guarde-os em recipiente fechado por até 5 dias em temperatura ambiente ou na geladeira por até 7 dias.
