Se você é apaixonado por bolos de chocolate, esta receita é para você! Hoje, vou compartilhar uma deliciosa e fácil receita de Bolo de Chocolate, acompanhada de uma cobertura crocante que vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender juntos a preparar essa sobremesa irresistível?
Sumário
Como Fazer Bolo de Chocolate
O bolo de chocolate perfeito é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com uma massa macia e uma cobertura crocante, esta receita é simples de fazer e vai encantar toda a família. Não deixe de experimentar essa combinação incrível de sabores!
Ingredientes
Bolo de Chocolate Simples:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 3/4 de xícara de chocolate em pó 32% cacau
- 1 xícara de chá de leite integral
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico
Cobertura Crocante de Chocolate:
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de chocolate 32% cacau
- 3 colheres de sopa de leite integral
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e o chocolate em pó, misturando bem.
- Acrescente o leite e misture até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Assamento do Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Preparo da Cobertura Crocante:
- Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, até obter uma calda espessa.
- Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado e deixe esfriar antes de servir.
Confira outras receitas:
- Mousse de Maracujá com Ganache de Chocolate
- Macarrão com Salsicha em uma Panela Só
- Bolo de Tangerina Fofinho e Delicioso
Combinações de Pratos
Este bolo de chocolate combina perfeitamente com uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café fresco. Para uma sobremesa ainda mais indulgente, sirva com uma colherada de chantilly ou uma calda de chocolate quente.
Dicas
- Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o melhor sabor ao seu bolo.
- Não deixe o bolo assar demais para evitar que fique seco.
- Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura crocante.
- Armazene o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um bolo de chocolate perfeito, que vai conquistar todos os paladares. Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa irresistível e compartilhe momentos de prazer ao redor da mesa.
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.