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O Bolo de Pão de Mel Caseiro Aromático e Delicioso é um clássico da culinária, conhecido por sua massa úmida e saboroso aroma de especiarias. Essa receita traz uma versão em formato de bolo, perfeito para um café da tarde ou para comemorar uma ocasião especial. A combinação de mel, especiarias como canela e cravo, e chocolate resulta em um bolo com sabor intenso e irresistível.
A massa desse bolo é úmida e macia, com uma textura que derrete na boca. A cobertura de doce de leite finaliza a receita com perfeição, adicionando um toque de doçura e cremosidade.
Como Fazer Bolo de Pão de Mel Caseiro
Para preparar esse bolo de pão de mel, você precisará de ingredientes simples e acessíveis. A massa é feita com farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, mel, chocolate em pó, especiarias e fermento. O recheio é feito com doce de leite. A preparação é simples e o resultado é um bolo delicioso e aromático.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de café de cravo em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 200g de doce de leite
MODO DE PREPARO
Preparando a massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite, mel, açúcar mascavo, açúcar, chocolate, canela e cravo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Assando:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Cobertura:
- Assim que o bolo estiver morno, cubra com o doce de leite.
DICAS
Utilize mel de boa qualidade para um sabor mais intenso. Se desejar, você pode adicionar frutas secas à massa, como nozes ou castanhas. Para uma cobertura mais sofisticada, utilize ganache de chocolate ou brigadeiro.
Combinações da Receita
- Acompanhamentos: Sirva o bolo de pão de mel com uma bola de sorvete de creme ou uma bola de sorvete de doce de leite.
- Bebidas: Combine o bolo com um chá quente ou um café para um lanche perfeito.
Conclusão
O bolo de pão de mel é uma opção deliciosa e aromática para qualquer ocasião. Com sua massa úmida e saboroso aroma de especiarias, esse bolo conquista todos os paladares. Experimente essa receita e adapte-a ao seu gosto, adicionando outros ingredientes e criando suas próprias combinações.
