Que tal aprender a fazer um delicioso bolo pão de ló de padaria, super macio e fofinho, perfeito para acompanhar um cafezinho? Hoje, vou compartilhar com você uma receita simples e fácil de reproduzir em casa, com poucos ingredientes. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Sumário
Conheça os Benefícios
Além de ser uma opção deliciosa para o lanche da tarde ou café da manhã, o bolo pão de ló de leite quente oferece diversos benefícios. Feito com ingredientes básicos e sem a necessidade de gordura na massa, é uma alternativa mais leve e saudável para satisfazer aquela vontade de um doce caseiro.
Como Fazer Bolo Pão de Ló de Leite Quente
Vamos utilizar apenas ovos, açúcar, farinha de trigo, leite quente, sal e fermento químico. O segredo está na batedeira, onde os ovos e o açúcar são batidos por 10 minutos para garantir a leveza da massa.
Em seguida, alternamos a adição de farinha de trigo e leite quente, finalizando com uma pitada de sal e fermento. O resultado é um bolo macio, fofinho e irresistível!
Ingredientes
- 4 Ovos
- 240g de Açúcar
- 240g de Farinha de Trigo
- 190ml de Leite Quente
- 1 Pitada de Sal
- 1 Colher (sobremesa) de Fermento Químico
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e volumoso, aproximadamente 10 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e o leite quente alternadamente, batendo em velocidade mínima até incorporar completamente.
- Acrescente uma pitada de sal e o fermento químico, misturando delicadamente com uma espátula.
- Montagem e Assamento:
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Finalização e Degustação:
- Após assado, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva fatiado e acompanhe com um delicioso café fresquinho.
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Combinações de Pratos:
O bolo pão de ló de leite quente é uma ótima opção para servir no café da manhã, lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Você pode degustá-lo puro ou acompanhar com geléias, frutas frescas, chantilly ou até mesmo uma bola de sorvete para uma sobremesa irresistível.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, o bolo pão de ló de leite quente é uma receita versátil e deliciosa que vai conquistar o seu paladar. Experimente fazer em casa e desfrute de um sabor tão bom quanto das famosas padarias!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.