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Cozinhar é uma paixão que une as pessoas, e as receitas baratas são uma excelente maneira de aproveitar bons momentos à mesa sem gastar muito.
Hoje, vou compartilhar uma receita incrível de costela assada na Airfryer, que é prática e deliciosa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa costela fica suculenta e cheia de sabor, perfeita para um almoço em família ou um jantar descontraído. Vamos juntos preparar essa maravilha!
Como Fazer Costela Assada na Airfryer
Para fazer a costela assada na Airfryer, começo temperando as tiras de costela com sal e alho picado, se desejar. Após pré-aquecer a Airfryer, coloco a carne para assar a 200°C por 20 minutos.
Durante o cozimento, abro a fritadeira para virar a carne, garantindo que fique dourada e saborosa. O resultado é uma costela macia e irresistível. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Costela bovina cortada em tiras
- Sal a gosto
- Alho picado (opcional)
MODO DE PREPARO
Preparação da Carne:
- Comece escolhendo uma boa costela no açougue, pedindo para cortar em tiras.
- Tempere as tiras de costela com sal a gosto e alho picado, se preferir.
Pré-Aquecimento da Airfryer:
- Ligue a Airfryer para pré-aquecer a 200°C por cerca de 3 a 5 minutos.
Assar a Costela:
- Coloque as tiras de costela na cesta da Airfryer, evitando que fiquem muito próximas umas das outras para permitir a circulação do ar.
- Asse a 200°C por 20 minutos.
- Durante o cozimento, abra a fritadeira na metade do tempo para virar as tiras de carne.
Finalização:
- Após os 20 minutos, verifique se a costela está dourada e no ponto desejado.
- Se preferir mais crocante, deixe por mais alguns minutos.
DICAS
Para um sabor extra, experimente marinar a costela por algumas horas antes de assar. Se não gostar de alho, você pode omitir ou substituir por outros temperos como pimenta-do-reino ou ervas finas. A quantidade de sal pode ser ajustada ao seu gosto pessoal.
Combinações da Receita
Essa costela assada combina perfeitamente com arroz branco e uma salada fresca. Também fica deliciosa acompanhada de batatas fritas ou purê de batata.
Conclusão
Fazer costela assada na Airfryer é uma experiência simples que resulta em um prato delicioso e suculento. Essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente em casa e surpreenda sua família com essa delícia!
O tempo total é cerca de 35 minutos, incluindo o pré-aquecimento.
Sim! Você pode adaptar essa receita usando outras carnes como frango ou porco.
Sim! A costela assada na Airfryer fica macia e saborosa mesmo sem marinada.
Arroz branco e saladas frescas são ótimos acompanhamentos.
Sim! Você pode assar no forno convencional ajustando o tempo e temperatura conforme necessário.
