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A lasanha de linguiça toscana com molho branco é uma das receitas baratas mais saborosas que você pode preparar. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa delícia é perfeita para almoços em família ou jantares com amigos.
O sabor da linguiça toscana combinado com o cremoso molho branco faz desta receita uma escolha irresistível. Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha que vai deixar todos com água na boca!
Como Fazer Lasanha de Linguiça Toscana
Para preparar a lasanha de linguiça toscana com molho branco, você vai cozinhar a linguiça com temperos, fazer um molho branco cremoso e montar as camadas de massa, linguiça e queijo. O resultado é uma lasanha deliciosa e reconfortante que todos vão adorar.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Para o molho de linguiça:
- 1 Kg de linguiça toscana sem a pele
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- 400 g de molho de tomate
- Para o molho branco:
- 500 ml de leite quente
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colherzinha de sal
- 1 colherzinha de pimenta do reino
- 1 colherzinha de noz moscada ralada
- Outros:
- 250 g de massa de lasanha
- 100 g de mussarela
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Preparar o molho de linguiça:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione a linguiça sem pele e cozinhe até dourar.
- Junte a cenoura ralada, o molho de tomate, sal e pimenta.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos.
Fazer o molho branco:
- Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione a farinha e mexa por 2 minutos.
- Gradualmente, acrescente o leite quente, mexendo sempre até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Montar a lasanha:
- Em um refratário, coloque uma camada do molho de linguiça, seguida por uma camada da massa.
- Adicione uma camada do molho branco e uma camada de mussarela.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o molho branco e mussarela por cima.
- Polvilhe orégano a gosto.
Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.
DICAS
Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha entre as camadas. Experimente usar diferentes queijos para variar o sabor da lasanha.
Combinações da Receita
A lasanha combina perfeitamente com:
- Saladas verdes frescas
- Pães caseiros
- Um bom vinho tinto
Conclusão
A lasanha de linguiça toscana com molho branco é uma receita fácil e deliciosa que certamente agradará a todos. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode surpreender sua família ou amigos em qualquer ocasião. Não deixe de experimentar essa delícia!
