Conheça Mais
Fazer receitas baratas e deliciosas é uma forma incrível de surpreender a família e amigos. Hoje, vou compartilhar como preparar uma mousse de manga que é refrescante e muito simples.
Com apenas alguns ingredientes, você terá uma sobremesa linda e saborosa em pouco tempo. Ideal para aqueles dias quentes ou quando bate aquela vontade de algo doce. Vamos juntos nessa aventura culinária!
Como Fazer Mousse de Manga
Para preparar a mousse de manga, começamos hidratando a gelatina em água, depois derretendo-a. Em seguida, batemos no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, as mangas picadas e a água.
Misturamos a gelatina derretida e levamos à geladeira por algumas horas até firmar. O resultado é uma mousse cremosa e deliciosa. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 650 g de manga (aproximadamente 2 mangas médias palmer)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara de água (240 ml)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
- 5 colheres de água (75 ml)
- Decoração a gosto (como pedaços de manga)
MODO DE PREPARO
- Comece hidratando a gelatina: misture 5 colheres de água com o envelope de gelatina e deixe descansar por cerca de 3 minutos.
- Após hidratar, leve ao micro-ondas por alguns segundos para derreter.
- Se não tiver micro-ondas, use banho-maria.
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, as mangas picadas e a xícara de água.
- Acrescente a gelatina derretida à mistura do liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em um refratário ou em potes individuais.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas para firmar.
- Se possível, deixar de um dia para o outro é ainda melhor.
- Depois que a mousse estiver firme, decore com pedaços de manga ou outros ingredientes que você preferir.
DICAS
Para um sabor ainda mais intenso, use mangas bem maduras. Se preferir uma mousse mais firme, você pode adicionar um pouco mais de gelatina.
Combinações da Receita
A mousse de manga combina bem com:
- Calda de maracujá
- Raspas de limão
- Coco ralado
- Frutas vermelhas
Conclusão
A mousse de manga é uma sobremesa fácil e deliciosa que certamente vai agradar a todos. É perfeita para qualquer ocasião e traz um toque tropical ao seu cardápio. Experimente essa receita e encante-se com o sabor refrescante!
Sim! Você pode substituir a manga por outras frutas como maracujá ou morango.
A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.
A gelatina ajuda a dar firmeza à mousse; se preferir uma textura mais cremosa, você pode omiti-la.
Sim! Apenas descongele as mangas antes de batê-las no liquidificador.
Você pode usar pedaços de manga fresca ou até mesmo caldas como maracujá ou chocolate para decorar sua mousse.
