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Fazer receitas baratas e saborosas é uma das melhores maneiras de alegrar o dia a dia. O pão caseiro de leite condensado é uma excelente escolha, pois combina a maciez do pão com a doçura do leite condensado, resultando em uma delícia que agrada a todos.
Essa receita é fácil e perfeita para qualquer hora, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. Vamos juntos aprender a fazer esse pão incrível que vai deixar sua casa cheirando bem e seus convidados encantados!
Como Fazer Pão de Leite Condensado
Para preparar o pão, começamos batendo os ingredientes no liquidificador, depois misturamos com a farinha e deixamos a massa crescer. O resultado é um pão fofinho e saboroso, ideal para ser servido quentinho. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 04 ovos
- 03 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 01 colher (café) de sal
- 02 xícaras de leite ou água morna
- 01 caixinha de leite condensado
- 08 xícaras de farinha de trigo
- 01 e meia colher (sopa) de fermento biológico seco
MODO DE PREPARO
Preparar os Ingredientes:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite morno, a manteiga e o leite condensado.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Misturar o Fermento:
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o restante do leite morno.
- Deixe descansar por alguns minutos.
Adicionar à Mistura:
- Junte a mistura do liquidificador à mistura do fermento e mexa bem.
Incorporar a Farinha:
- Adicione aos poucos as xícaras de farinha de trigo, misturando até que a massa fique homogênea.
- Se necessário, acrescente mais farinha até que a massa não grude nas mãos.
Sovar a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 3 a 4 minutos até ficar macia.
Deixar Crescer:
- Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 40 a 45 minutos ou até dobrar de tamanho.
Modelar o Pão:
- Após o crescimento, retire o ar da massa apertando-a suavemente.
- Divida em partes iguais para formar pães grandes ou pequenos.
Assar:
- Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos.
Finalizar:
- Após assar, pincele um pouco de manteiga sobre os pães ainda quentes para dar brilho.
DICAS
Use leite morno para ativar melhor o fermento. Se preferir, adicione coco ralado na massa para um sabor extra. Para um toque especial, polvilhe açúcar cristalizado por cima antes de assar.
Combinações da Receita
Esse pão combina perfeitamente com:
- Geleias variadas
- Queijos cremosos
- Café fresco ou chá
Conclusão
O pão caseiro de leite condensado é uma receita simples que traz um sabor incrível para qualquer refeição. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com essa delícia!
Sim! Você pode usar margarina sem problemas; o sabor ficará delicioso.
O ideal é deixar crescer por cerca de 40 a 45 minutos ou até dobrar de volume em um local aquecido.
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até dois dias ou na geladeira por mais tempo.
Sim! O pão pode ser congelado após esfriar; basta embrulhar bem para evitar queimaduras do congelador.
Claro! Você pode adicionar frutas secas ou sementes para variar o sabor do seu pão caseiro.
