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Olá, pessoal! Hoje vamos preparar um delicioso Pastel Sequinho e Crocante Perfeita para Vender ou Servir, recheado com carne ou queijo. É um salgado perfeito para vender ou servir em qualquer ocasião. A receita é fácil de fazer e rende muito, então é ideal para quem quer ganhar dinheiro vendendo salgados.
A massa do pastel é feita com farinha de trigo, óleo, sal e água, e é importante deixá-la descansar por alguns minutos antes de sovar. Em seguida, vamos preparar os recheios: um de carne moída com molho de tomate, milho e ervilha, e outro de queijo mussarela com tomate e orégano.
Como Fazer Pastel Sequinho e Crocante
Para fazer essa deliciosa receita, você precisará de alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, óleo, sal e água. Além disso, você precisará de carne moída e queijo mussarela para os recheios. A receita é fácil de seguir e não requer habilidades culinárias avançadas.
Primeiro, você precisará preparar a massa do pastel, deixando-a descansar por alguns minutos antes de sovar. Em seguida, você precisará preparar os recheios, misturando os ingredientes e ajustando o tempero. Depois de rechear os pastéis, você precisará empaná-los com farinha de rosca e fritá-los até que estejam crocantes e dourados.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 600g de farinha de trigo
- 50ml de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 400ml de água
- 400ml de leite
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (para engrossar o caldinho)
- Recheio de carne:
- 400g de carne moída
- 150g de molho de tomate
- 100g de milho em conserva
- 100g de ervilha em conserva
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Cheiro verde a gosto
- Recheio de queijo:
- 150g de queijo mussarela
- 2 tomates
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Prepare a massa do pastel, misturando a farinha de trigo, óleo, sal e água.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Sovar a massa por 5 minutos.
- Prepare o recheio de carne, misturando a carne moída, molho de tomate, milho, ervilha e farinha de trigo.
- Ajuste o tempero.
- Prepare o recheio de queijo, misturando o queijo mussarela, tomate e orégano.
- Recheie os pastéis com o recheio de carne ou queijo.
- Empanar os pastéis com farinha de rosca.
- Fritar os pastéis até que estejam crocantes e dourados.
DICAS
É importante deixar a massa do pastel descansar por alguns minutos antes de sovar. É importante ajustar o tempero do recheio de carne e queijo. É importante fritar os pastéis até que estejam crocantes e dourados.
Combinações da Receita
- Você pode combinar o recheio de carne com outros ingredientes, como cebola, alho ou pimentão.
- Você pode combinar o recheio de queijo com outros ingredientes, como presunto ou espinafre.
Conclusão
Essa deliciosa receita de pastel sequinho e crocante é perfeita para vender ou servir em qualquer ocasião. A receita é fácil de seguir e não requer habilidades culinárias avançadas. Além disso, você pode combinar os recheios com outros ingredientes para criar novas combinações. Experimente essa receita e aproveite!
