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Se você está em busca de receitas baratas e deliciosas para as festas de fim de ano, o Pavetone Irresistível Em Poucos Passos é uma escolha perfeita. Essa sobremesa combina a tradicional massa de panetone ou chocotone com um cremoso e rico creme de chocolate, criando uma experiência irresistível.
Além de ser fácil de fazer, o pavetone promete encantar seus convidados com seu sabor equilibrado e textura suave. Vamos aprender a prepará-lo!
Como Fazer Pavetone
Para fazer o pavetone, começamos preparando um creme de chocolate que será utilizado para umedecer a massa do panetone. Em seguida, montamos camadas do chocotone com o creme e uma calda de chocolate, garantindo que cada pedaço fique bem saboroso. Após um tempo na geladeira, a sobremesa fica pronta para ser decorada e servida.
INGREDIENTES DA RECEITA
- Creme de Chocolate:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (40g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 90g de chocolate meio amargo
- Calda de Chocolate:
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó (20g)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (60g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
- Montagem:
- 1 panetone ou chocotone (400-500g)
- Decoração - opcional:
- Raspas de chocolate
- Morangos e cerejas
MODO DE PREPARO
Preparar o Creme de Chocolate:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.
- Adicione o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até derreter.
Preparar a Calda de Chocolate:
- Em outra panela, misture o chocolate em pó, o açúcar e o leite.
- Cozinhe em fogo médio até levantar fervura. Reserve.
Montar a Sobremesa:
- Em uma travessa, coloque um pouco do creme no fundo.
- Corte o chocotone em cubos e adicione metade na travessa.
- Regue com metade da calda e cubra com metade do creme.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes.
Finalizar e Refrigerar:
- Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Decorar e Servir:
- Decore com raspas de chocolate, morangos e cerejas antes de servir.
DICAS
Utilize chocolate meio amargo para equilibrar a doçura da sobremesa. Se preferir um pavetone mais cremoso, adicione mais creme de leite ao preparo do creme. Sempre mantenha na geladeira para garantir frescor.
Combinações da Receita
O pavetone combina bem com:
- Frutas frescas como morangos ou framboesas.
- Uma camada extra de chantilly por cima.
- Um toque de licor na calda para um sabor mais sofisticado.
Conclusão
O Pavetone Irresistível Em Poucos Passos é uma sobremesa que traz a tradição do panetone para uma nova forma deliciosa. Com seu sabor rico e textura cremosa, é perfeito para as celebrações natalinas ou para qualquer ocasião especial. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!
