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Quem disse que receitas baratas não podem ser sofisticadas? Esta mousse de limão com chocolate é a prova! Feita apenas com ingredientes simples e um liquidificador, ela une o azedinho do limão ao chocolate cremoso em camadas.
Perfeita para dias quentes ou quando surge aquela visita inesperada, você prepara em minutos e surpreende até os paladares mais exigentes.
Como Fazer Sobremesa em Poucos Minutos Com o Liquidificador
Bata leite condensado, creme de leite e suco de limão no liquidificador. Cubra com ganache de chocolate e leve à geladeira. Em 4 horas, você terá uma sobremesa geladinha que derrete na boca. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite fresco (sem soro)
- ½ xícara de suco de limão Taiti (cerca de 3 limões)
- 200g de chocolate meio amargo
- ½ xícara de creme de leite para a ganache
- Raspas de limão ou chocolate para decorar
MODO DE PREPARO
Prepare a mousse:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo (2 minutos).
Monte as camadas:
- Despeje a mistura em taças ou um refratário.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
Faça a ganache:
- Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e espalhe sobre a mousse já firme.
Finalize:
- Decore com raspas e leve à geladeira por mais 3 horas antes de servir.
DICAS
Limão fresco: Use sempre suco natural — o de caixinha altera o sabor. Chocolate derretido: Se não tem micro-ondas, use banho-maria em uma panela com água quente. Congelar: A mousse sem ganache dura até 1 mês no freezer.
Combinações da Receita
- Coco ralado: Polvilhe entre as camadas para um toque tropical.
- Morangos frescos: Coloque rodelas no fundo das taças antes de adicionar a mousse.
- Biscoito triturado: Misture farelo de biscoito maizena à ganache para crocância.
Conclusão
Essa mousse de limão com chocolate é a escolha ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Cremosa, refrescante e com um toque elegante da ganache, ela vai virar a queridinha das suas sobremesas rápidas. Experimente e veja como até os convidados mais desconfiados vão pedir a receita!
Posso usar leite condensado light?
Sim, mas a textura fica um pouco menos cremosa.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 5 dias em potinho fechado.
Posso substituir o chocolate meio amargo?
Use ao leite para um sabor mais doce, mas evite o branco (derrete mais rápido).
Como evitar que o suco de limão fique amargo?
Retire toda a polpa branca dos limões antes de espremer.
Posso fazer sem liquidificador?
Sim: misture os ingredientes com um fouet até ficar homogêneo.