Se você é fã do sabor refrescante e exótico do maracujá, vai adorar esta receita de Bolo de Maracujá de Liquidificador Super Fofinho fácil e super fofinho.
Feito no liquidificador e com ingredientes simples, este bolo de maracujá é perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender os amigos e familiares em ocasiões especiais.
Sumário
Como Fazer Bolo de Maracujá
Nesta receita, você vai aprender a fazer um bolo de maracujá fofinho e saboroso, com uma textura irresistível. O segredo está na combinação de ingredientes como ovos, açúcar, leite, óleo, gelatina de maracujá, iogurte natural, polpa de maracujá, farinha de trigo e fermento químico.
A massa é preparada no liquidificador, garantindo praticidade e rapidez no preparo. Para a cobertura, uma deliciosa mousse de leite condensado e polpa de maracujá completa esta sobremesa incrível.
Ingredientes
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 copo americano de açúcar (150g)
- 1 copo americano de leite (190ml)
- 1/2 copo americano de óleo (90ml)
- 1 pacotinho de gelatina de maracujá
- 1 copo de iogurte natural (160g)
- Polpa de 1 maracujá
- 1 pitada de sal
- 2 copos americanos de farinha de trigo (220g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
Para a Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- Polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, a gelatina de maracujá, o iogurte natural e a polpa de maracujá.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- Adicione a pitada de sal e o fermento químico e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Preparo da Cobertura:
- Em uma tigela, misture o leite condensado com a polpa de maracujá até obter uma mousse cremosa.
- Leve à geladeira enquanto o bolo assa para firmar.
- Montagem do Bolo:
- Após o bolo esfriar, desenforme e coloque em um prato de servir.
- Espalhe a cobertura de mousse de maracujá sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Sirva em seguida e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Confira outras receitas:
- Mousse de Maracujá com Ganache de Chocolate
- Macarrão com Salsicha em uma Panela Só
- Bolo de Tangerina Fofinho e Delicioso
Combinações de Pratos
Este bolo de maracujá combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café fresquinho, sendo ideal para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa após uma refeição especial. Você também pode acompanhá-lo com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso bolo de maracujá fofinho e saboroso em poucos passos. A combinação do sabor tropical do maracujá com a textura macia do bolo vai conquistar o paladar de todos. Experimente e aproveite momentos deliciosos com essa receita incrível!
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Sobre o Autor
Sou apaixonado pela culinária que traz consigo uma mistura única de sabores e tradições.