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Se você está em busca de receitas baratas e saborosas, a torta de coco bem cremosa é uma opção irresistível! Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma reunião em família.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode surpreender a todos com essa delícia que combina o sabor do coco com a cremosidade do leite condensado. Vamos aprender a fazer essa torta que vai conquistar seu paladar!
Como Fazer Torta de Coco
Para preparar a torta de coco, você começará misturando ovos, leite condensado e leite de coco em um recipiente. Depois, adicione manteiga derretida, sal, coco ralado e amido de milho.
Misture bem até obter uma massa homogênea e despeje na assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido até que fique firme. O resultado é uma torta cremosa e deliciosa que todos vão adorar!
INGREDIENTES DA RECEITA
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200 ml de leite de coco
- 1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida (50g)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado em flocos (100g)
- 1/4 de xícara de amido de milho (30g)
MODO DE PREPARO
Preparar a Assadeira:
- Unte uma assadeira com manteiga ou margarina.
- As dimensões recomendadas são 24 x 4 cm.
Misturar os Ingredientes:
- Em um recipiente, adicione os 3 ovos inteiros e a lata de leite condensado.
- Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Adicionar os Outros Ingredientes:
- Acrescente o leite de coco, a manteiga derretida e a pitada de sal.
- Misture novamente até ficar homogêneo.
Incorporar Coco e Amido:
- Adicione o coco ralado e o amido de milho à mistura.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despejar na Assadeira:
- Transfira a mistura para a assadeira untada.
Assar:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, a torta está pronta!
Esfriar e Servir:
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
DICAS
Coco Fresco: Se preferir, utilize coco ralado fresco para um sabor ainda mais intenso. Verificação do Ponto: Fique atento ao tempo no forno; cada forno pode variar. Armazenamento: A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Combinações da Receita
A torta de coco pode ser servida com:
- Cobertura de chocolate
- Chantilly
- Frutas frescas como morangos ou abacaxi
Essas combinações trazem um toque especial à sobremesa!
Conclusão
A torta de coco bem cremosa é uma receita prática que traz um sabor incrível e é perfeita para qualquer momento especial. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode desfrutar dessa delícia em casa. Experimente fazer essa torta e surpreenda sua família com um doce que é puro amor!
Sim! Você pode usar leite condensado caseiro ou opções veganas.
Sim! A torta pode ser congelada por até 30 dias; descongele na geladeira antes de servir.
Sim! Você pode substituir o leite de coco por leite comum ou outro vegetal.
Faça o teste do palito; se sair limpo, a torta está assada.
Sim! A receita não contém farinha e é adequada para celíacos.
