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A receita de sorvete de paçoca é uma das opções mais deliciosas e práticas que você pode fazer em casa. Com ingredientes simples, é uma alternativa perfeita para quem busca receitas baratas e saborosas.
Nesta receita, vou compartilhar como preparar essa iguaria que agrada a todos, desde crianças até adultos. O melhor de tudo é que você não precisa de batedeira ou equipamentos complicados. Vamos lá!
Como Fazer Sorvete de Paçoca Caseiro
Para fazer o sorvete de paçoca, você vai misturar os ingredientes principais em uma panela e cozinhar até obter uma base cremosa. Depois, basta adicionar a nata batida e levar ao congelador até firmar. É um processo simples e rápido que resulta em um sorvete cremoso e irresistível. Confira a receita completa abaixo com dicas e sugestões.
INGREDIENTES DA RECEITA
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de leite (200ml)
- 2 gemas
- 1 colher de manteiga/margarina (20g)
- 10 paçocas (150g)
- 1 pote de nata (300g)
MODO DE PREPARO
Preparação da Base:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e as gemas.
- Misture bem antes de ligar o fogo.
Cozinhar:
- Ligue o fogo médio e adicione o leite.
- Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre até a mistura engrossar.
Resfriar:
- Desligue o fogo e transfira a mistura para uma travessa.
- Deixe esfriar completamente na geladeira.
Bater a Nata:
- Enquanto isso, bata a nata até atingir o ponto de chantilly.
Incorporar:
- Misture a base resfriada com a nata batida delicadamente.
Finalizar:
- Adicione as paçocas esfareladas à mistura e misture novamente.
Congelar:
- Coloque tudo em um recipiente adequado e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
DICAS
Para um sabor mais intenso, use paçocas adicionais na mistura. Se preferir um sorvete mais doce, ajuste a quantidade de leite condensado. Experimente adicionar um toque de essência de baunilha para um sabor extra.
Combinações da Receita
Esse sorvete combina perfeitamente com:
- Calda de chocolate
- Frutas frescas como banana ou morango
- Granola ou castanhas picadas
Conclusão
Fazer sorvete em casa é uma experiência gratificante e deliciosa! Com esta receita simples, você poderá desfrutar do sabor incrível do sorvete de paçoca sempre que desejar. É uma opção perfeita para dias quentes ou para surpreender amigos e familiares.
Sim, fique à vontade para usar sua marca favorita!
Você pode substituir por creme de leite fresco ou chantilly.
O sorvete pode ser armazenado por até 2 semanas no congelador.
Claro! Frutas ou caldas podem ser adicionadas para variar o sabor.
Sim! Utilize leite condensado vegano e substitutos das gemas e nata por opções vegetais.
